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    龚梦吉:“内外庭院”,让梦想不再流浪

    发布日期:2024-12-31 16:58 来源:市就业管理中心 访问次数: 字号:[ 大 中 小 ]
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龚梦吉

1996年生,浙江舟山人

舟山市定海区内外庭院咖啡店创始人

 

两进小院,富有农家意趣的布景,加上“内外庭院”这一个大气、朴实的名字,这就是舟山姑娘龚梦吉如今的“梦想堡垒”——马岙内外庭院咖啡店。

两年前的龚梦吉可能很难想象自己现在的生活。那时,刚刚辞职的她抓住“地摊经济”的东风,迈出创业的第一步——千岛公园摆摊售卖泡面。除了准备各式泡面,龚梦吉还精心搭配鱼板等配料,并辅以各种时蔬,力求好看又好吃。口口相传之下,生意逐渐走红,她也慢慢从中品出创意小摊的“真味”。

在摆摊的过程中,龚梦吉遇到了同样怀揣梦想的流浪咖啡摊主古月,两人一拍即合,在2022年末,携手创建了“内外庭院茶咖店”。这家店主打咖啡、围炉煮茶、泉煮冰茶等品类,采用了新中式庭院的装修风格。在这里,客人们可以感受江南的浪漫,品尝中式茶歇,仿佛置身于远离尘嚣的世外桃源。

    在经营茶咖店的过程中,龚梦吉还积极与马岙当地农户合作,帮助他们拓宽销售渠道、增加收入。“其实茶咖店前就是农田。那天我出去采购围炉煮茶需要的番薯和橘子,前面地里的阿婆就问我方不方便在她那儿买,自此就一发不可收拾啦!”谈起这件事,龚梦吉一脸骄傲。茶咖店让消费者在品尝咖啡的同时,也能接触到新鲜的农产品。最开始,游客只能随来随买,如今,可以在线上预先订购,稳定的销售渠道已然形成,农户的农产品也不再愁销。

在当地政府的大力支持与村民们的热情帮助下,龚梦吉还创建了“稻田咖啡”快闪店。在这里,通过特别的创意、短暂的营业周期和强烈的体验感,带来独一无二的咖啡魅力。此外,她还将马岙当地的优质新米与精选咖啡豆完美融合,让客人能从一杯特色咖啡中感受到“海上河姆渡,千年稻香村”的独特魅力。

从千岛公园,到螺塘线,再到小干岛,最后落户马岙;从网红泡面,到流浪咖啡,再到茶咖店与稻田快闪店,龚梦吉的创业内容不断变化,创业初心却一如既往。她以咖啡为纽带,串联起当地文化、农业和现代生活方式,成就了一个充满情怀和创意的梦想堡垒。


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龚梦吉:“内外庭院”,让梦想不再流浪

发布日期:2024-12-31 16:58:56 来源:市就业管理中心

龚梦吉

1996年生,浙江舟山人

舟山市定海区内外庭院咖啡店创始人

 

两进小院,富有农家意趣的布景,加上“内外庭院”这一个大气、朴实的名字,这就是舟山姑娘龚梦吉如今的“梦想堡垒”——马岙内外庭院咖啡店。

两年前的龚梦吉可能很难想象自己现在的生活。那时,刚刚辞职的她抓住“地摊经济”的东风,迈出创业的第一步——千岛公园摆摊售卖泡面。除了准备各式泡面,龚梦吉还精心搭配鱼板等配料,并辅以各种时蔬,力求好看又好吃。口口相传之下,生意逐渐走红,她也慢慢从中品出创意小摊的“真味”。

在摆摊的过程中,龚梦吉遇到了同样怀揣梦想的流浪咖啡摊主古月,两人一拍即合,在2022年末,携手创建了“内外庭院茶咖店”。这家店主打咖啡、围炉煮茶、泉煮冰茶等品类,采用了新中式庭院的装修风格。在这里,客人们可以感受江南的浪漫,品尝中式茶歇,仿佛置身于远离尘嚣的世外桃源。

    在经营茶咖店的过程中,龚梦吉还积极与马岙当地农户合作,帮助他们拓宽销售渠道、增加收入。“其实茶咖店前就是农田。那天我出去采购围炉煮茶需要的番薯和橘子,前面地里的阿婆就问我方不方便在她那儿买,自此就一发不可收拾啦!”谈起这件事,龚梦吉一脸骄傲。茶咖店让消费者在品尝咖啡的同时,也能接触到新鲜的农产品。最开始,游客只能随来随买,如今,可以在线上预先订购,稳定的销售渠道已然形成,农户的农产品也不再愁销。

在当地政府的大力支持与村民们的热情帮助下,龚梦吉还创建了“稻田咖啡”快闪店。在这里,通过特别的创意、短暂的营业周期和强烈的体验感,带来独一无二的咖啡魅力。此外,她还将马岙当地的优质新米与精选咖啡豆完美融合,让客人能从一杯特色咖啡中感受到“海上河姆渡,千年稻香村”的独特魅力。

从千岛公园,到螺塘线,再到小干岛,最后落户马岙;从网红泡面,到流浪咖啡,再到茶咖店与稻田快闪店,龚梦吉的创业内容不断变化,创业初心却一如既往。她以咖啡为纽带,串联起当地文化、农业和现代生活方式,成就了一个充满情怀和创意的梦想堡垒。