易亚,一位地道的90后重庆姑娘。
2018年,一次偶然的嵊泗之行让她喜欢上这里,如今,她在嵊泗已经创建了4家不同种类餐饮机构。她说,要吸引更多游客到嵊泗来感受海岛风情,把世界的各种文化带到这里,同时,也要把嵊泗的海洋文化带向世界。
2013年,易亚毕业于美国东北大学。回国后,她志愿担任美国东北大学华东区校友会负责人以及全球青年领袖中国代表,为华东区300多位归国校友定期举办创业以及中国发展前景分享会。
2019年3月,经过深思熟虑后,易亚在嵊泗成立了嵊泗微区商务管理咨询有限公司。短短两个月后,嵊泗第一家法式甜品店“琪卡蒂甜品”诞生了。3个月时间,琪卡蒂就跃居大众点评舟山市“面包、饮品热门榜”第一名。
甜品店的成功并没有让易亚就此止步。当年10月,她又在岛内开起了第一家日本料理“北界日料”,实现“零公里取材,将嵊泗本岛的食物做出不同特色”。一年之后,纯手工纽约式薄底披萨“洛菲披萨”诞生;今年年初,意式西餐“L’ORTO”也正式投入运营。
今年6月,易亚带着自己的品牌,参加了上海嘉里中心Feast一年一度的美食节,把嵊泗的美食带到了上海。她告诉记者,“微区”已全面启动了线上运营和推广,她在自己的视频号中,拍摄了多段嵊泗的美食、风景,希望让全世界的游客都能看到。
这些都只是开始,未来的路很长。3年的创业之旅让易亚和她的团队成长了许多。在未来的日子里,她会继续带着自己的初衷和理念前行,脚踏实地,不断学习,努力将世界带到嵊泗,将嵊泗带向世界。